Käse-Fondue

Name: Käse-Fondue
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 550 g Frischkäse mit Kräutern; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 350 ml Suppe; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Käse-Fondue macht der ganzen Familie Spaß und schmeckt. Eine Rezept - Idee für einen kalten Winterabend.

Foto bombaert / Depositphotos_6996044_original

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Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Butter
350	ml	Suppe
550	g	Frischkäse mit Kräutern
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In einem Topf mit der Butter andünsten und mit der Suppe ablöschen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Frischkäse dazugeben und bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen, nicht mehr aufkochen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und in einem Fonduetopf umfüllen.