Käse-Haferflocken -Frikadellen

Die Käse-Haferflocken-Frikadellen kommen nicht nur bei Vegetariern gut an. Mit diesem Rezept gelingen Sie besonders gut.

Käse-Haferflocken -Frikadellen

Bewertung: Ø 4,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Haferflocken
200 g Emmentaler (gerieben)
250 ml Milch
1 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen)
6 EL Öl (zum Braten)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel wird geschält, halbiert und anschließend feinwürfelig geschnitten. Danach werden alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengt.
  2. Im Anschluss werden aus der Masse 6 große oder 12 kleine Frikadellen geformt, befeuchten Sie dabei immer wieder die Hände damit die Masse nicht daran kleben bleibt.
  3. Nun wird das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt, dann werden die Frikadellen darin auf beiden Seiten goldbraun angebraten.

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