Käse in Weinteig

Der Käse in Weinteig ist ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise. Servieren sie dazu einen Kräuterdip.

Käse in Weinteig Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Mehl
2 Stk Eier
0.06 l Weißwein
500 g Schnittkäse
0.125 l Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Aus Mehl, Eier, Wein, Salz und Pfeffer einen Teig rühren.
  2. Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Käsewürfel in den Teig tauchen, abtropfen lassen und im Backteig schwimmend, goldgelb ausbacken.
  4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Schnittkäse ihrer Wahl.

Nährwert pro Portion

kcal
689
Fett
45,10 g
Eiweiß
48,53 g
Kohlenhydrate
19,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07

Käse in Bier- oder auch Weinteig (Backteig) ist mir bis jetzt unbekannt, das spricht mich aber sehr an.

-0 +0

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hexy235
hexy235

Ein gutes Rezept für diesen Back-Teig, ideal für jemanden der den Geschmack von Bier-Teig nicht so mag

-1 +0

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