Käse-Snacks

Dieses Rezept von den Käse-Snacks passt gut zu einem kräftigen Glas Rotwein.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
2 EL Milch
70 g Käse (gerieben)
60 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Kümmel
1 TL Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier, Milch, Emmentaler, Gewürze und Mehl mit dem Backpulver zu einem Teig verkneten.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Diese Masse auf ein eingefettetes Blech streichen und mit Kümmel bestreuen. Den Teig ca. 10 Minuten goldgelb backen und auskühlen lassen.
  4. Anschließend in kleine Vierecke schneiden.

Tipps zum Rezept

Statt Kümmel können sie auch Paprika verwenden.

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