Käsebrötchen
von Peter-M, aktualisiert am 31.07.2026
Käsebrötchen selber backen, das macht besonders Kindern Spaß. Hier unser einfaches Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Stk | Eier |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Mehl |
| 200 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Becher | Joghurt |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
Backpulver, Salz, Ei, Öl, Joghurt in einer Schüssel miteinander vermengen, dann das Mehl zugeben. Daraus einen festen Teig formen.
Schritt 3
Aus dem Teig viele kleine Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
Schritt 4
Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. Im Backrohr etwa 20 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Sie können die Brötchen auch noch mit Speck oder Kräuter bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
476
Fett
14 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
62 g
Autor
Food-Redakteur:in
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