Käsekuchen nach Oma's Rezept

Name: Käsekuchen nach Oma's Rezept
Prep time: 31 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 200 g Mehl (Griffig); 1 EL Öl; 85 g Rama; 100 g Zucker; 1 Stk Ei; 500 g Magertopfen; 0.5 l Milch; 1 Pk Vanille Pudding Pulver (Von Dr. Oetker [nicht Flana!]); 100 g Zucker

Erstellt von MassimilianoValeskini

Ein Käsekuchen nach Oma's Rezept sollte in jedem Rezeptheft stehen. Probieren Sie dieses klassische Rezept für die nächste Kaffeerunde aus.

Foto User MassimilianoValeskini

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	EL	Öl
200	g	Mehl (Griffig)
85	g	Rama
2	TL	Backpulver
100	g	Zucker
2	Stk	Eier

Zutaten für die Füllung

500	g	Magertopfen
0.5	l	Milch
100	g	Zucker
1	Pk	Vanille Pudding Pulver (Von Dr. Oetker [nicht Flana!])
1	Stk	Ei

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Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

90 min. Gesamtzeit 31 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Teig Rama, Öl, Zucker, Backpulver, Mehl und Eier in einen Teig verarbeiten und diesen in einer Springform auf dem Boden verteilen und die Ränder 1-2cm erhöhen.
Dann für die Füllung Magertopfen, Milch, Zucker, Vanillepuddingpulver und ein Ei verrühren und die Masse in die Springform geben.
Schließlich ca. 1 Stunde bei 180 Grad bei Heißluft backen!