Käsestangensnack

Das Käsestangensnack - Rezept ist ein tolles Fingerfood für Gäste oder zum Knabbern für zwischendurch.

Käsestangensnack Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Camembert
200 g Butter
2 Stk Eigelb
500 g Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zeit

85 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Camembert klein geschnitten und mit der Gabel zerdrückt. Die Butter wird geschmolzen und zum Camembert geleert.
  2. Nun das Eigelb, das Salz, das Pfeffer und die Muskatnuss ebenfalls hinzufügen und mit dem Mehl vermischen. Die Masse für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Anschließend wird der Teig - nicht zu dünn- ausgerollt und in etwa 10 cm lange und 2 cm breite Stangerl geschnitten.
  4. Diese mit Eigelb bestreichen und im Backofen etwa 15 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.047
Fett
62,01 g
Eiweiß
31,84 g
Kohlenhydrate
89,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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