Käsesuppe mit Speck

Diese Käsesuppe mit Speck ist sehr deftig und kann als Hauptmahlzeit serviert werden. Ein Rezept für ein Abendessen.

Käsesuppe mit Speck

Bewertung: Ø 4,4 (71 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Speck (Würfel)
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
125 ml Weißwein
1 l Suppe
320 g Käse (gerieben)
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Käse Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Käsesuppe mit Speck zuerst den Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf mit Öl beides mit den Speckwürfeln anrösten.
  2. Mit Wein und Suppe ablöschen und den Käse in der Suppe bei kleiner Flamme schmelzen lassen. Mit dem Schneebesen gut durchrühren.
  3. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zur Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch geröstete Brotwürferl dazu reichen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schafskäse eingelegt

SCHAFSKÄSE EINGELEGT

Für die Vorratskammer ist dieses Rezept Schafskäse eingelegt bestens geeignet. Einmachgläser vorbereiten, einfüllen, gut verschließen und genießen.

Glundner Käse

GLUNDNER KÄSE

Den Glundner Käse muss man mögen und riechen können. Das Rezept kommt von einer Kärntner Alm.

Feta überbacken

FETA ÜBERBACKEN

Originell und köstlich ist das Rezept Feta überbacken. Wunderbar im Geschmack und passt als Hauptspeise oder Snack.

Gebackener Emmentaler

GEBACKENER EMMENTALER

Herzhafter gebackener Emmentaler bringt Abwechslung und macht bestimmt satt. Ein Rezept das mit Preiselbeersauce serviert wird.

Ziegenkäse mit Speck

ZIEGENKÄSE MIT SPECK

Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Ziegenkäse mit Speck ist sehr beliebt und rasch zubereitet.

Gebratener Käse

GEBRATENER KÄSE

Dieses Rezept vom gebratenen Käse wird mit Schafskäse zubereitet. In nur kurzer Zeit ist das köstliche Gericht fertig.

User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Diese Käsesuppe mit Speck ist sehr sättigend , ich werde sie mit viel gerösteten Brotwürfel als Abendessen servieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE