Kakao-Nougat-Muffins

Erstellt von XxLisaxx

Schnell zubereitet sind diese köstlichen Kakao-Nougat-Muffins. Ein tolles Rezept für ein Kinderfest.

Kakao-Nougat-Muffins

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Zutaten für 5 Portionen

2 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
3 Tr Vanillearoma
150 g Mehl
90 g Zucker
1 Msp Backpulver
50 g Butter
40 g Kakaopulver
30 g Nougat
1 Schuss Milch
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier trennen, Eiklar schaumig schlagen und den Vanillezucker hinzugeben. Eidotter mit Butter und Mehl verrühren.
  2. Milch, Zucker und Backpulver zur Eidotter Masse hinzugeben. Nougat schmelzen und in die Eidotter Masse rühren. Zum Schluss noch das Kakaopulver und Vanillearoma hinzufügen und den Eischnee unterheben.
  3. Den Teig in Muffinsformen füllen und bei 180-200 Grad Ober-/Unterhitze, etwa 15-30 Minuten backen. Die Muffins sollten nicht schwarz sein und auch nicht zu flüssig.

Tipps zum Rezept

Soviel Milch benutzen, dass der Teig nicht zu fest und nicht zu flüssig ist.

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