Kakao-Nougat-Muffins

Name: Kakao-Nougat-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 50 g Butter; 2 Stk Eier; 40 g Kakaopulver; 150 g Mehl; 1 Schuss Milch; 30 g Nougat; 3 Tr Vanillearoma; 1 Pk Vanillezucker; 90 g Zucker

Erstellt von XxLisaxx

Schnell zubereitet sind diese köstlichen Kakao-Nougat-Muffins. Ein tolles Rezept für ein Kinderfest.

Foto XxLisaxx

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

2	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
3	Tr	Vanillearoma
150	g	Mehl
90	g	Zucker
1	Msp	Backpulver
50	g	Butter
40	g	Kakaopulver
30	g	Nougat
1	Schuss	Milch

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier trennen, Eiklar schaumig schlagen und den Vanillezucker hinzugeben. Eidotter mit Butter und Mehl verrühren.
Milch, Zucker und Backpulver zur Eidotter Masse hinzugeben. Nougat schmelzen und in die Eidotter Masse rühren. Zum Schluss noch das Kakaopulver und Vanillearoma hinzufügen und den Eischnee unterheben.
Den Teig in Muffinsformen füllen und bei 180-200 Grad Ober-/Unterhitze, etwa 15-30 Minuten backen. Die Muffins sollten nicht schwarz sein und auch nicht zu flüssig.