Kakaokuchen mit Sahne
Erstellt von -michi-
Zutaten für 12 Portionen
| 50 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 2 | Stk | Eier |
| 130 | g | Rohrzucker (braun) |
| 75 | g | Mehl (glutenfrei) |
Zutaten für das Topping
| 250 | g | Schlagobers |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 6 | EL | Kakaopulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backform
Zeit
45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit der Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren. Anschließend das Mehl einrühren.
- Eine Kuchenform für Tortenböden ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca 25 Minuten backen. Den Kuchen dann abkühlen lassen.
- Nun Schlagobers zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen, auf dem Tortenboden verstreichen und das Kakaopulver darüber streuen.
Nährwert pro Portion
283
18,59 g
7,08 g
22,17 g
User Kommentare
Etwas ungenau geschrieben, denn bei den Zutaten ist 1 Ei angegeben und im Text der Zubereitung ist. mit den Eiern... geschrieben, also von mehreren.
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Danke für den Hinweis, wir haben das Rezept überarbeitet.
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Klingt nach einem einfachen und leckeren Rezept. Brauchst du für die Schlagobers-Creme gar kein Sahnesteif? Bei mir würd sie bestimmt zusammen fallen oder esst ihr den Kuchen einfach schnell ;)?
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