Kalbschnitzel mit Mozzarella

Name: Kalbschnitzel mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Kalbschnitzel; 1 Pk Mozzarella; 2 EL Öl zum Braten; 2 TL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein Rezept aus der mediterranen Küche sind diese Kalbschnitzel mit Mozzarella. Servieren sie dazu Salate.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kalbschnitzel
2	EL	Öl zum Braten
1	Pk	Mozzarella
2	TL	Oregano (getrocknet)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kalbschnitzel mit Mozzarella zuerst die Schnitzel klopfen und auf einer Seite in Öl scharf anbraten. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Pfanne vom Herd nehmen, die Schnitzel umdrehen, salzen, pfeffern, mit den Käsescheiben belegen. Mit Oregano bestreuen.
Mit einem Deckel zudecken und wieder auf den Herd stellen und braten, bis der Käse geschmolzen und das Fleisch durch ist.