Karamellisierte Bundkarotten

Name: Karamellisierte Bundkarotten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 650 g Bundkarotten; 2.5 EL Butter; 1 Spr Limettensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Rohrzucker; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (2 Stimmen)

Karamellisierte Bundkarotten sind eine köstliche Beilage, Rezept ist einfach zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

650	g	Bundkarotten
2.5	EL	Butter
1	EL	Rohrzucker
1	Spr	Limettensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Frühling Gemüse schnell Sommer leichte Rezepte Anfänger Rezepte Karotte

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Karotten schälen, dabei etwas vom Grün dabei auf der Karotte belassen. Karotten in restlicher Butter (nicht zu) weich dünsten.

Schritt 2

Nun die Karotten mit Zucker etwas karamellisieren. Abschließend die Karotten mit einem Schuss Limettensaft verfeinern und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.