Karotten-Apfel-Salat

Das gesunde Karotten-Apfel-Salat - Rezept enthält viele Vitamine und kann je nach Belieben mit Rosinen zubereitet werden.

karotten-apfel-salat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Karotten
3 Stk Äpfel
2 Spr Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 EL Öl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Karotten und die Äpfel gewaschen und geschält. Die Äpfel entkernen und beide Zutaten fein raspeln.
  2. Nun etwas Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl (Walnussöl) hinzufügen und wenige Minuten ziehen lassen.

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