Karotten-Apfel-Salat

Name: Karotten-Apfel-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 5 Stk Karotten; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 2 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Das gesunde Karotten-Apfel-Salat - Rezept enthält viele Vitamine und kann je nach Belieben mit Rosinen zubereitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Karotten
3	Stk	Äpfel
2	Spr	Zitronensaft
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Karotten und die Äpfel gewaschen und geschält. Die Äpfel entkernen und beide Zutaten fein raspeln.
Nun etwas Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl (Walnussöl) hinzufügen und wenige Minuten ziehen lassen.