Karotten-Apfelaufstrich

Name: Karotten-Apfelaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 Becher Joghurt; 2 Stk Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Becher Topfen; 3 EL Zitronensaft

Dieser Karotten-Apfelaufstrich ist ein leicht verträgliches Rezept. Passt zu Brot oder warme Kartoffel.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Karotten
1	Stk	Apfel
1	Becher	Joghurt
1	Becher	Topfen
1	TL	Salz
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Apfel Rezepte Fettarme Rezepte Saucen Rezepte Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte Karotten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Karotten und den Apfel waschen, schälen und fein raspeln, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Topfen mit Joghurt glatt rühren, Karotten und Apfel dazugeben und verrühren. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.