Karotten Püree

Name: Karotten Püree
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 EL Butter; 4 Stk Karotten (sehr groß); 1 Prise Salz; 1 l Salzwasser

Erstellt von tamarafabsits1

Ein feines Karotten Püree passt als Beilage zu Fisch und ist ein total einfach in der Zubereitung. Das gesunde Rezept für Jedermann.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

4	Stk	Karotten (sehr groß)
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	l	Salzwasser

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Karotten Püree zuerst die Karotten schälen und kleinschneiden. In einen Topf das Wasser einfüllen, salzen und die Karottestücke darin für ca. 20-30 Minuten kochen.
Wenn sie weich sind das Wasser abseihen. Mit einem Pürierstab pürieren, salzen und die Butter untermischen, damit das Püree eine gute Konsistenz erhält.