Karottensalat

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Ein Karottensalat ist eine rasch zubereitete Beilage und ein Muss für alle Karotten-Liebhaber. Gut gekühlt, macht man mit diesem Rezept nichts falsch.

Karottensalat

Bewertung: Ø 2,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Karotten
2 EL Apfelessig
3 EL Rapsöl
0.5 TL Salz
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Karotten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Karottensalat werden zuerst die Karotten geputzt und auf einer Reibe geraspelt.
  2. Mit Salz, Zucker, Essig und Öl vermengen, abschmecken und für eine halbe Stunde kühl marinieren lassen.

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