Karotten Sellerie Püree

Erstellt von MaryLou

Durch die Karotten wird dieses Karotten Sellerie Püree etwas bunter. Das schmackhafte Rezept braucht nur wenig Zutaten.

Karotten Sellerie Püree Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Karotten
1 Kn Sellerie
1 Prise Salz
1 Schuss Schlagobers
1 TL Butter

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

10 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Karotten Sellerie Püree zuerst das Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden.
  2. Danach weich kochen, abseihen und noch heiß mit Butter, Salz und einen kleinen Schuss Schlagobers mit dem Pürierstab kurz mixen und servieren.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann es auch kalt mit Schnittlauch servieren.

Ich mache dieses Püree immer, wenn es Rindsuppe gibt, da habe ich das Gemüse schon im Ganzen gekocht.

Nährwert pro Portion

kcal
142
Fett
5,98 g
Eiweiß
5,52 g
Kohlenhydrate
16,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Vielen Dank für diesen wunderbaren Tipp mit dem gekochten Suppengemüse. Da wir oft, also eigentlich täglich Suppe kochen, werde ich dieses Rezept mit dem gekochten Gemüse gleich mal als Beilage probieren.

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