Karottengemüse-Julienne
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | Karotten (lila) |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Karotten (rot) |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Gewürzsalz |
| 1 | Prise | Thymian |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Karottengemüse-Julienne die Karotten putzen, schälen, waschen und in feine Streifen (Julienne) schneiden.
- Karottenstreifen in eine tiefe Pfanne geben, 2 Esslöffel Wasser zugeben, salzen, zudecken und bei mittlerer Hitze garen.
- Butter und Thymian zugeben und die Karotten gut darin schwenken.
Nährwert pro Portion
113
5,46 g
2,08 g
17,36 g
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