Karottengemüse-Julienne
von hexy235, aktualisiert am 07.11.2025
Eine Köstlichkeit, die auch schnell gemacht ist, ist das Karottengemüse-Julienne Rezept.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | Stk | Karotten (lila) |
| 2 | Stk | Karotten (rot) |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Gewürzsalz |
| 1 | Prise | Thymian |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für das Karottengemüse-Julienne die Karotten putzen, schälen, waschen und in feine Streifen (Julienne) schneiden.
Schritt 2
Karottenstreifen in eine tiefe Pfanne geben, 2 Esslöffel Wasser zugeben, salzen, zudecken und bei mittlerer Hitze garen.
Schritt 3
Butter und Thymian zugeben und die Karotten gut darin schwenken.
Nährwert pro Portion
kcal
113
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
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