Karottengemüse mit Frankfurter

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Mit diesem Rezept gelingt ihnen schnell eine leckere Hauptspeise. Das Karottengemüse mit Frankfurter ist einfach genial.

Karottengemüse mit Frankfurter

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk Karotten
1 Stk kleine Zwiebel
1 TL Butter
1 TL Öl
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Wf Kräuterling Petersilie
1 Pa Frankfurter
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Karotten putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Öl und Butter in einem Topf erhitzen, dann die Zwiebel darin glasig anlaufen lassen. Die Karotten zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Kräuterling würzen und alles ca. 10 Min auf kleiner Flamme weich dünsten lassen.
  3. Die Frankfurter schräg in Scheiben schneiden und zu den Karotten geben und darin erwärmen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Kartoffel.

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