Karottengemüse

Name: Karottengemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 2015 min
Total time: 2025 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 250 g Karotten; 2 TL Petersilie (frisch gehackt); 0.5 TL Salz; 1 EL Wasser; 1 TL Zucker

Erstellt von Goldioma

Das geschmackvolle Karottengemüse passt als Beilage zu vielen Gerichten. Außerdem ist dieses Rezept einfach und schnell in der Zubereitung.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Karotten
1	EL	Butter
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
2	TL	Petersilie (frisch gehackt)
1	EL	Wasser

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Zeit

2025 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 2015 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen und in feine Scheibchen hobeln. Dann die Butter in einem Topf zerlassen. Zucker und Salz unterrühren, die Karottenscheiben dazugeben, gut umrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten.
Immer wieder umrühren und eventuell 1 Esslöffel Wasser dazugeben. Zum Schluss die gehackte Petersilie untermischen und servieren.