Karottenmarmelade

Damit man von Karotten auch im Winter etwas hat eignet sich das Rezept Karottenmarmelade für die Vorratskammer bestens.

Karottenmarmelade

Bewertung: Ø 3,9 (260 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 kg Gelierzucker
1 kg Karotten
2 Stk unbehandelte Zitronen, Saft und Schale
0.125 l Wasser
1 TL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Karotten putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zucker mit abgeriebener Zitronenschale verrühren. Zitronen auspressen.
  2. Karotten mit Zitronensaft und Wasser weich kochen. Pürieren und abkühlen lassen. Gelierzucker und Zitronenschalen-Zuckergemisch zugeben.
  3. Unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend heiß in saubere Gläser füllen und diese sofort verschließen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Holundermarmelade

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE

Fruchtig, süß und unwiderstehlich schmeckt diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gerne zu.

Birnenmarmelade

BIRNENMARMELADE

Wunderbares Birnenmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Brot. Das Rezept aus Birnen, zum Einkochen und für die Vorratskammer gedacht.

Marillenmarmelade

MARILLENMARMELADE

Dieses Rezept für Marillenmarmelade schmeckt himmlisch und hat weniger Kalorien als die gekauften Marmeladen aus dem Supermarkt.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Karottenmarmelade mögen meine Kinder nicht. Ich finde den Geschmack doch auch sehr gewöhnungsbedürftig.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE