Karottenpüree

Name: Karottenpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 500 ml Gemüsesuppe; 500 g Karotten; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Anna-111

Versuchen sie dieses farbenfrohe und köstliche Beilagen - Rezept vom Karottenpüree. Es passt sehr gut zu Rindfleisch oder Wild.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,4 (46 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Karotten
500	ml	Gemüsesuppe
30	g	Butter
1	Prise	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Beilagen Rezepte Österreichische Rezepte Anfänger Rezepte Karotten Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Karottenpüree die Karotten schälen und in kleine Scheiben schneiden. In der Gemüsesuppe weich kochen, eventuell noch mit etwas Wasser aufgießen.
Danach die Karotten mit warmer Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mit einem Passierstab fein pürieren.