Karottensalat mit Kürbiskernöl

Erstellt von hexy235

Ein tolle Geschmackskombination ist dieser Karottensalat mit Kürbiskernöl. Ein vitaminreiches Beilagen - Rezept.

Karottensalat mit Kürbiskernöl

Bewertung: Ø 4,5 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Karotten
0.5 TL Salz
1 TL Zucker
2 EL Kürbiskernöl
2 EL trüber Apfelessig
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Karotten schälen und mit einem Reibeisen fein raspeln. Mit Salz, Zucker und Essig marinieren. Eine Stunde marinieren lassen. Vor dem Servieren das Öl darüber träufeln.

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