Karottensuppe mit Ingwer, sehr fein

Erstellt von Maarja

Diese Karottensuppe mit Ingwer, sehr fein ist immer ein Gedicht. Das tolle Rezept zum einfachen Nachkochen für jedes Familienmitglied.

Karottensuppe mit Ingwer, sehr fein Foto User Maarja

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Karotten
30 g Ingwer (frisch)
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Salz
800 ml Wasser
40 g Butter
0,25 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zur Vorbereitung die Butter in kleine Stückchen schneiden und in das Gefrierfach stellen.
  2. Als nächstes die Karotten waschen, alles Grüne gründlich abschneiden. Dann in Stücke schneiden. Anschließend den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Jetzt noch den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.
  3. Nun die Karotten mit Ingwer, Knoblauch, Salz und Wasser in einen Topf geben und ca 12 Minuten kochen. Die Karotten sollten gerade so weich sein. Dann alles mit einem Pürierstab sehr fein pürieren.
  4. Zum Schluss die sehr kalten Butterstückchen zügig einarbeiten. Anrichten und mit etwas Pfeffer bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
8,52 g
Eiweiß
1,97 g
Kohlenhydrate
12,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

brokkolicremesuppe.jpg

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

„Das lachsfarbene Papier“

am 23.01.2022 07:09 von Pesu07

Kitzbühel-Rennen 2022

am 23.01.2022 05:37 von Pesu07