Kartoffel-Creme
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Kartoffel-Creme stammt aus Omas Kochbuch. Eine köstliche Abwandlung vom normalen Püree.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Kartoffel |
| 5 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | EL | Rindersuppe |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln sowie den Knoblauch schälen und beides in Salzwasser weich kochen.
Schritt 2
Gut abgießen und sowohl den Knoblauch als auch die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
Schritt 3
Mit der Rindersuppe, dem Zitronensaft, sowie Olivenöl und Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Unbedingt mehlige Kartoffel verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
305
Fett
20 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
28 g
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