Kartoffel-Creme

Das Rezept von der Kartoffel-Creme stammt aus Omas Kochbuch. Eine köstliche Abwandlung vom normalen Püree.

kartoffel-creme.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Kartoffel
5 Stk Knoblauchzehen
4 EL Rindersuppe
8 EL Olivenöl
1 Spr Zitronensaft
0.5 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln sowie den Knoblauch schälen und beides in Salzwasser weich kochen.
  2. Gut abgießen und sowohl den Knoblauch als auch die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
  3. Mit der Rindersuppe, dem Zitronensaft, sowie Olivenöl und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Unbedingt mehlige Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
305
Fett
20,36 g
Eiweiß
4,15 g
Kohlenhydrate
27,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

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