Kartoffel-Käse-Auflauf

Besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt der deftige Kartoffel-Käse-Auflauf. Ein Rezept aus der vegetarischen Küche.

Kartoffel-Käse-Auflauf

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffel
1 EL Öl für die Form
1 Msp Muskatnuss
2 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
150 g Schmelzkäse
250 ml Milch
120 g Käse (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Kartoffel-Käse-Auflauf zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
  2. Die Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann in die Form einlegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einem Topf Sauerrahm und Milch erwärmen, den Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  4. Die Sauce anschließend über die Kartoffelscheiben gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Backrohr etwa 45 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE