Kartoffel mit Koriander

Kartoffel mit Koriander schmecken köstlich zu Kräuter-Topfen oder gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept.

Kartoffel mit Koriander

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffel
3 EL Korianderkörner
1 EL Salz
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffel gründlich waschen und bürsten. Längs halbieren. Die Korianderkörner zerdrücken und mit Salz vermischen.
  3. Die Kartoffel mit der Schnittfläche hineindrücken. Nun mit dieser Schnittfläche nach oben in eine befettete Auflauf legen und zugedeckt garen.

Tipps zum Rezept

Festkochende Kartoffel verwenden.

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