Kartoffel mit Koriander

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (4 Stimmen)

Kartoffel mit Koriander schmecken köstlich zu Kräuter-Topfen oder gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept.

Kartoffel mit Koriander
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Kartoffel
3 EL Korianderkörner
1 EL Salz
2 EL Öl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffel gründlich waschen und bürsten. Längs halbieren. Die Korianderkörner zerdrücken und mit Salz vermischen.

Schritt 3

Die Kartoffel mit der Schnittfläche hineindrücken. Nun mit dieser Schnittfläche nach oben in eine eingefettete Auflauf legen und zugedeckt garen.

Tipps zum Rezept

  • Festkochende Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
20 g

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