Kartoffel mit Koriander

Name: Kartoffel mit Koriander
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kartoffel; 3 EL Korianderkörner; 2 EL Öl; 1 EL Salz

Kartoffel mit Koriander schmecken köstlich zu Kräuter-Topfen oder gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Kartoffel
3	EL	Korianderkörner
1	EL	Salz
2	EL	Öl

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Die Kartoffel gründlich waschen und bürsten. Längs halbieren. Die Korianderkörner zerdrücken und mit Salz vermischen.
Die Kartoffel mit der Schnittfläche hineindrücken. Nun mit dieser Schnittfläche nach oben in eine eingefettete Auflauf legen und zugedeckt garen.