Kartoffel mit Salbei und Speck

Kartoffel mit Salbei und Speck sind eine köstliche Grill-Beilage. Für dieses Rezept heurige Kartoffel verwenden.

kartoffel-mit-salbei-und-speck.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Stk Kartoffel
12 Schb Speck
12 Bl Salbei

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel gut waschen und mit der Schale etwas kochen. Sie sollten nicht zu weich sein.
  2. Salbeiblätter waschen und trocken tupfen.
  3. Auf jedem Kartoffel ein Salbeiblatt legen und mit einer Speckscheibe umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren.
  4. Auf den Grill legen und knusprig braten.

Tipps zum Rezept

Ev. noch vor dem Servieren salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
412
Fett
25,10 g
Eiweiß
4,64 g
Kohlenhydrate
42,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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