Kartoffel mit Salbei und Speck

Name: Kartoffel mit Salbei und Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 12 Stk Kartoffel; 12 Bl Salbei; 12 Schb Speck

Kartoffel mit Salbei und Speck sind eine köstliche Grill-Beilage. Für dieses Rezept heurige Kartoffel verwenden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	Kartoffel
12	Schb	Speck
12	Bl	Salbei

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Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel gut waschen und mit der Schale etwas kochen. Sie sollten nicht zu weich sein.
Salbeiblätter waschen und trocken tupfen.
Auf jedem Kartoffel ein Salbeiblatt legen und mit einer Speckscheibe umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren.
Auf den Grill legen und knusprig braten.