Kartoffel-Spieße

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (47 Stimmen)

Diese Kartoffel-Spieße sind eine ideale Grillbeilage. Ein Rezept für die nächste Sommerparty.

Kartoffel-Spieße

Zutaten für 4 PortionPortionen

5 Stk Kartoffel
16 Stk Salbeiblätter
4 TL Olivenöl
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln gründlich waschen und ca. 15-20 Minuten in heißen Wasser kochen, abgießen und auskühlen lassen. Anschließend in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Salbeiblätter ebenfalls waschen und in Streifen schneiden, sodass Sie gut um die Würfel gehen. Damit die Kartoffelwürfel umwickeln.

Schritt 3

Die Kartoffel mit den Salbeiblättern auf Holzspieße aufstecken. Mit Öl bestreichen und gut salzen.

Schritt 4

Auf dem heißen Grill für ca. 10-12 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt kleine Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
116
Fett
4 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
19 g

Autor

Gabi-T
Food-Redakteur:in

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