Kartoffelcremsuppe

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (35 Stimmen)

Das Rezept von der Kartoffelcremsuppe passt als Vorspeise oder auch als ein Abendessen mit einem Stück Brot.

Kartoffelcremsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Kartoffel
200 g Sellerie
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
1 l Suppe
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Sie sollen die Zwiebel schälen, die Paprika waschen und beides in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Schälen und waschen Sie die Kartoffeln und den Sellerie. Beides dann in Stücke schneiden und zusammen mit Zwiebel und Paprika in der Suppe für 20 Min. Kochen.

Schritt 3

Dann können Sie die Suppe pürieren. Lassen Sie die Suppe nochmals aufkochen. Zum Schluss den Obers unterrühren und mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Suppe noch mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
207
Fett
11 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

Kevin-R
Food-Redakteur:in

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