Kartoffelsalat

Dieses Kartoffelsalat-Rezept stammt aus Vorarlberg. Einfach köstlich!

kartoffelsalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1000 g Kartoffeln
1 Schuss Suppe
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel
1 TL Senf
1 EL Öl
3 EL Mostessig

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst kocht man Kartoffel, dann schält man diese und schneidet sie feinblättrig.
  2. Die noch warmen Kartoffeln gibt man dann in heiße Suppe. Dort lässt man sie 8 Minuten ziehen.
  3. Inzwischen vermischt man die restlichen Zutaten und gibt diese über die Kartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
216
Fett
3,04 g
Eiweiß
4,96 g
Kohlenhydrate
44,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

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