Kartoffelsalat

Name: Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 3 EL Mostessig; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 TL Senf; 1 Schuss Suppe; 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Dieses Kartoffelsalat-Rezept stammt aus Vorarlberg. Einfach köstlich!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1000	g	Kartoffeln
1	Schuss	Suppe
1	TL	Salz
1	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Senf
1	EL	Öl
3	EL	Mostessig

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst kocht man Kartoffel, dann schält man diese und schneidet sie feinblättrig.
Die noch warmen Kartoffeln gibt man dann in heiße Suppe. Dort lässt man sie 8 Minuten ziehen.
Inzwischen vermischt man die restlichen Zutaten und gibt diese über die Kartoffeln.