Brennsuppe

Brennsuppe ist einfach wunderbar. Das Rezept ist in wenigen Schritten fertig zubereitet. Köstlich!

brennsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.183 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
100 g Mehl
1500 ml Wasser
1 Prise Salz
1 TL Muskat
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Kümmel
2 Stk Gemüsesuppenwürfel
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst macht man aus dem Mehl und der Butter in einem Topf eine helle Einbrenn.
  2. Dann die Einbrenn mit Wasser aufgießen, aufkochen lassen, die Suppenwürfel einbröseln und alles ganz gut verrühren.
  3. Zum Schluss die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Kümmel würzen und fertig!

Tipps zum Rezept

Gekochte Erdäpfel passen hervorragend zur Brennsuppe.

Nährwert pro Portion

kcal
287
Fett
21,62 g
Eiweiß
3,36 g
Kohlenhydrate
19,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Die "Brennsuppe" nannte meine Mutter "Einbrennsuppe" , sie machte immer Schwarzbrotknöderl als Einlage dazu- HERRLICH

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