Kartoffelwedges

Name: Kartoffelwedges
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kartoffeln; 1 EL Kreuzkümmel (nach Wunsch); 6 EL Öl; 3 EL Paprikapulver; 1 TL Salz

Die Kartoffelwedges passen als Beilage fast immer. Hier unser knuspriges Rezept.

Bewertung: Ø 4,5 (543 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Kartoffeln
1	TL	Salz
6	EL	Öl
3	EL	Paprikapulver
1	EL	Kreuzkümmel (nach Wunsch)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Kartoffel gut waschen und bürsten, anschließend in Spalten schneiden.
Restliche Zutaten in einer Schüssel mit den Kartoffeln gut vermengen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und darauf achten, dass sie nicht zu dicht beisammen liegen. Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.