Käse - Ei - Aufstrich

Erstellt von Farori

Der Käse - Ei - Aufstrich schmeckt nicht nur gut auf frischen Brot, sondern auch zu Gemüsesticks. Ein einfaches Rezept für ein Partybuffet.

Käse - Ei - Aufstrich

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Emmentaler
4 Stk Ei
6 EL Mayonnaise
2 Msp Salz
1 Msp Pfeffer (frisch gemahlen)
1 EL Schnittlauch (fein gehackt)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier 8 Minuten lang hart kochen, dann abschrecken und schälen. Mit einer Gabel fein zerdrücken.
  2. Den Emmentaler reiben, zu den Eiern hinzufügen, dann mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gut verrühren. Mit dem Schnittlauch garnieren und bis zum Verzehr 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

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