Käse Küchlein

Name: Käse Küchlein
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 220 g Bergkäse; 3 Stk Eier; 120 g Frischkäse; 1 Prise Muskat; 4 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Pk Quicheteig; 50 ml Schlagobers

Erstellt von Mampferella

Ein pikantes Snack - Rezept zu einem gutem Glas Rotwein sind diese einfachen Käse Küchlein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Quicheteig
3	Stk	Eier
220	g	Bergkäse
4	EL	Parmesan
120	g	Frischkäse
50	ml	Schlagobers
1	Prise	Muskat
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, 8 Miniquiche-Förmchen mit Butter ausstreichen und bemehlen. Den Quicheteig in die Förmchen geben, fest drücken und einige Male mit einer Gabel einstechen.
die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Frischkäse, Schlagobers, Muskat und Pfeffer verquirlen. Parmesan und Bergkäse unterrühren.
Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen aufteilen und für 25-30 Minuten goldgelb backen.