Knoblauchbutter

Name: Knoblauchbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter zimmerwarm; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Meersalz grob gerieben; 1 Prise Pfeffer weiß

von Mampferella, aktualisiert am 09.09.2025

5,0 (3 Stimmen)

Selbstgemachte Knoblauchbutter schmeckt besser als das Fertigprodukt. Hier das Rezept ohne Geschmacksverstärker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter zimmerwarm
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Meersalz grob gerieben
1	Prise	Pfeffer weiß

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauchzehen schälen und pressen. Die Butter flaumig rühren, Knoblauch und Gewürze unterrühren und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Als Brotaufstrich gleich verwenden oder in Folie gewickelt zu einer Rolle geformt kalt stellen für Gegrilltes.

Nährwert pro Portion

kcal

230

Fett

21 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

Mampferella

User

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