Kichererbsen mit Speck

Name: Kichererbsen mit Speck
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen; 1 Prise Majoran; 1 EL Mehl; 2 EL Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salbei; 1 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 100 g Speckwürfel; 250 ml Suppe; 1 Schuss Weißweinessig; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von metaris

Ein schmackhaftes Mittagessen in der kalten Jahreszeit sind diese Kichererbsen mit Speck. Das deftige Rezept für die ganze Familie.

Foto metaris

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Dose	Kichererbsen
1	Stk	Zwiebel
100	g	Speckwürfel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Petersilie, gehackt
1	Schuss	Weißweinessig
1	EL	Mehl
250	ml	Suppe
1	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Salbei
1	Prise	Majoran

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Linsen Rezepte Hausmannskost Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte Kichererbsen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kichererbsen in einem Sieb kurz abspülen. Zwiebel schälen, fein schneiden und in Öl anbraten. Speck, Majoran und Salbei dazugeben und kurz anrösten.
Mit dem Mehl stauben, mit Suppe aufgießen. Die Linsen zugeben und einreduzieren lassen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Semmelknödeln.

Nährwert pro Portion

kcal

367

Fett

39,44 g

Eiweiß

2,04 g

Kohlenhydrate

8,25 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tsambika am 14.08.2017 um 01:07 Uhr

Was sind das für Linsen? So große Linsen habe ich noch nie gesehen. Auf dem Foto sehen die eher wie Bohnen aus.

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metaris am 14.02.2018 um 22:31 Uhr

..da habe ich es ein bisschen mit dem Zoom übertrieben :D Es sind ganz normale braune Linsen aus der Dose. Das GK-Team hat das wohl auf "Kichererbsen" geändert - schmeckt sicher auch gut.

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