Kidneybohnenlaibchen

Zutaten für 3 Portionen
1 | Dose | Kidneybohnen |
---|---|---|
1 | Stk | Zwiebel |
2 | Schb | Sellerie |
1 | Stk | Karotte |
2 | Stk | Essiggurken |
2 | EL | Grieß |
2 | EL | Essig |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kidneybohnen zerdrücken. Das Gemüse putzen und grob reiben, ebenso die Essiggurken.
- Nun die Zwiebel in etwas Öl anrösten und dann alles vermischen. Danach nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Aus der Masse Laibchen formen und in Rapsöl ausbraten.
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