Kirsch-Streusel-Kuchen
Zutaten für 12 Portionen
| 3 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter (weich) |
| 120 | g | Zucker |
| 240 | ml | Milch |
| 400 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | kg | Kirschen |
Zutaten für den Streuseln
| 50 | g | Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Mehl |
| 60 | g | Zucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Teigspachtel
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Kirsch-Streusel-Kuchen, die Kirschen gut waschen und entkernen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Eier, die Butter und den Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Milch dazugießen. Das Mehl und das Backpulver mischen und vorsichtig unterrühren.
- Den Teig mit einer Teigspachtel auf das Backblech streichen und sehr dicht mit den Kirschenhälften belegen.
- Für die Streusel Butter, Mehl und Zucker in einer Schüssel verkneten, bis sich Krümel bilden. Diese auf dem Teig verteilen. Den Kuchen im Ofen etwa 25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Sie können natürlich auch Kirschen aus dem Glas verwenden, doch frische Kirschen schmecken fruchtiger.
Nährwert pro Portion
353
12,77 g
6,99 g
52,15 g
User Kommentare
Wenn das Foto wirklich von einem Kirschenkuchen mit diesem Rezept ist, dann sind mir viel zu wenig Kirschen im Kuchen.
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mhmmmm sehr köstlich. Streusel kuchen mit Kirschen. super köstlich. leider immer sehr schnell weg gegessen.
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Ein wirklich tolles Rezept! Genau das richtige Verhältnis zwischen Teig und Frucht. Ich habe nur die Menge für die Streusel verdoppelt. Ich liiiiiieeeebbbeee Streusel!
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Eine gute Anregung, wo es doch derzeit jede Menge frische Kirschen im Garten gibt .
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