Kirsch-Wermut-Kompott

Erstellt von FuxiFuxi

Das Kirsch-Wermut-Kompott passt zu vielen kalten und warmen Mehlspeisen. Ein wunderbares Dessert - Rezept.

Kirsch-Wermut-Kompott Foto User FuxiFuxi

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Kirschen (ohne Kern)
60 g Kristallzucker
1 Stk Vanilleschote
100 ml Wasser
40 ml Wermut

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem Topf Zucker im Wasser auflösen und 5 Minuten kochen.
  2. Dann die entkernten, halben Kirschen, Vanilleschote und Wermut hinzugeben und ca. 10 Minuten weich kochen. Sollte die Sauce dicker sein, einfach 1 TL Maizena mit 1 EL Wasser vermischen und in die Sauce einkochen.
  3. Dann die Kirschen in Schälchen füllen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
0,23 g
Eiweiß
0,62 g
Kohlenhydrate
24,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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