Kirschen-Gitterkuchen

Immer gerne serviert wird der Kirschen-Gitterkuchen. Ein feines und fruchtiges Rezept aus Omas Kochbuch.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Glas Kirschen zum Belegen
340 g Butter
220 g Staubzuckers
6 Stk Eidotter
2 Stk Eiklar
2 EL Kaffee
280 g Mehl
1 Pk Backpulver
40 g Kakaopulver

Zutaten für die Schneemasse

4 Stk Eiklar
280 g Zucker

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Kirschen-Gitterkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kirschen gut abtropfen lassen.
  2. Aus allen angegebenen Teigzutaten eine Rührteig zubereiten und diesen auf das Backblech streichen. Anschließend mit den Kirschen belegen und für 30 Minuten in das Backrohr schieben.
  3. Inzwischen aus dem Eiklar und Zucker einen steifen Schnee schlagen. Diesen in einem Spritzsack füllen.
  4. Nach den 30 Minuten aus der Schneemasse auf den Kuchen ein Gitter spritzen und weitere 15 - 20 Minuten fertig backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

nutella-tassenkuchen.jpg

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

versunkener-birnenkuchen.jpg

VERSUNKENER BIRNENKUCHEN

Mit diesem fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Alles Gurgelt Werbung

am 06.04.2021 09:22 von MaryLou

Lieblingsort der Tat

am 06.04.2021 09:00 von DIELiz

Es schneit....

am 06.04.2021 08:51 von MaryLou

Florida

am 06.04.2021 08:48 von Lara1

Flüssigseife selbst herstellen

am 06.04.2021 08:45 von sssumsi