Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 Pk Backpulver; 230 g Butter; 5 Stk Eier; 1 kg Kirschen; 600 g Mehl; 200 ml Milch; 270 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von Kuchlgeheimnisse, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (25 Stimmen)

Herrlich saftig schmeckt dieser Kirschkuchen im Sommer. Noch dazu ist dieses Rezept schnell und einfach.

Zutaten für 16 PortionPortionen

5	Stk	Eier
270	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
230	g	Butter
600	g	Mehl
1.5	Pk	Backpulver
200	ml	Milch
1	kg	Kirschen

PortionPortionen

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Kuchen Backen Einfach Kirschen Österreich Sommer Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Kirschen waschen und entkernen. Das Backrohr auf 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die ganzen Eier mit dem Staubzucker, dem Vanillezucker und der zimmerwarmen Butter cremig aufschlagen. Mehl mit dem Backpulver mischen und gemeinsam mit der Milch unter die Masse mixen.