Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 Pk Backpulver; 230 g Butter; 5 Stk Eier; 1 kg Kirschen; 600 g Mehl; 200 ml Milch; 270 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von Kuchlgeheimnisse

Herrlich saftig schmeckt dieser Kirschkuchen im Sommer. Noch dazu ist dieses Rezept schnell und einfach.

Foto Kuchlgeheimnisse

Bewertung: Ø 4,2 (25 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

5	Stk	Eier
270	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
230	g	Butter
600	g	Mehl
1.5	Pk	Backpulver
200	ml	Milch
1	kg	Kirschen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kirschen waschen und entkernen. Das Backrohr auf 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die ganzen Eier mit dem Staubzucker, dem Vanillezucker und der zimmerwarmen Butter cremig aufschlagen. Mehl mit dem Backpulver mischen und gemeinsam mit der Milch unter die Masse mixen.
Die Masse auf das Backblech streichen. Die Kirschen auf der Masse verteilen und 30 - 35 Minuten lang backen. Nadelprobe machen.