Klare Frühlingsuppe mit Nudeln

Name: Klare Frühlingsuppe mit Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Erbsenschoten; 1 Stk Karotte; 1 Stk Karotte; 6 cm Porree; 1 l Rindsuppe; 40 g Suppennudeln

Erstellt von hexy235

Diese klare Frühlingsuppe mit Nudeln ist gesund und fettarm. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Rindsuppe
1	Stk	Karotte
1	Stk	Karotte
6	cm	Porree
50	g	Erbsenschoten
40	g	Suppennudeln

Kategorien

Suppenrezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Ebenso die Erbsenschoten putzen und halbieren. Den gewaschenen Prree in feine Streifen schneiden.
Die klare Rindsuppe in einem Topf erhitzen, dann Nudeln und geschnittenes Gemüse einkochen und 15 Minuten köcheln lassen.