Klassischer Tomatensalat

Name: Klassischer Tomatensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 EL Rotweinessig; 1 Prise Salz; 8 Stk vollreife Tomaten; 0.5 Stk Zwiebel

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Dieser klassische Tomatensalat mit Zwiebel schmeckt am besten im Sommer mit Tomaten aus dem eigenen Anbau. Hier das einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	vollreife Tomaten
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Rotweinessig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Österreich Tomaten Hausmannskost

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, achteln und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und unter die Tomaten mischen.

Schritt 2

Aus Rotweinessig, Olivenöl und Salz eine Marinade bereiten und den Tomatensalat damit marinieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

4 g

Autor

cassandra

User

Kommentare

MaryLou am 15.08.2018 um 18:38 Uhr

Dieser Klassiker schmeckt immer gut, ich muss aber ein bisschen Knoblauch ( egal bei welchem Salat ) dazu schneiden.

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cassandra am 15.08.2018 um 19:41 Uhr

Danke für den Tipp, MaryLou, darauf wäre ich noch nicht gekommen, und ich liebe Knoblauch! Muss ich demnächst einmal ausprobieren - man sieht wieder einmal, es lohnt sich auch, klassische Rezepte einzustellen, man lernt immer was dazu.