Der Grüne Genuss der kanarischen Inseln namens Mojo verde ist ein Geschmackserlebnis. Als Dip verleiht dieses Rezept jedem Gericht eine aromatische Note.
Das Rezept für die köstliche indonesische Satè Sauce verfeinert die unterschiedlichsten Grillspieße wie z. B. Hähnchen, Rind, Lamm und manchmal auch Tofu oder Tempeh.
Das Rezept für den würzigen Tamarinden-Chili-Dip schmeckt würzig, sauer, süß und scharf zugleich. Perfekt zu Frühlingsrollen, frittiertem Tofu oder gegrilltem Fleisch.