Knoblauch-Rosmarin-Zitrone-Marinade

Name: Knoblauch-Rosmarin-Zitrone-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 4 Zweig Rosmarin; 8 EL Sonnenblumenöl; 8 EL Weißwein

Erstellt von hexy235

Diese Knoblauch-Rosmarin-Zitrone-Marinade gibt Lammfleisch oder Fisch einen sehr aromatischen Geschmack. Hier das mediterrane Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

8	EL	Sonnenblumenöl
8	EL	Weißwein
4	Stk	Knoblauchzehen
4	Zweig	Rosmarin
1	Stk	Bio-Zitrone
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Rosmarinnadeln abstreifen und hacken. Zitrone heiß waschen, Schale abraspeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Öl, Wein, Rosmarinnadeln, Zitronenschale und Knoblauchscheiben verrühren und mit Pfeffer würzen.