Knoblauch-Rosmarin-Zitrone-Marinade
von hexy235, aktualisiert am 07.01.2026
Diese Knoblauch-Rosmarin-Zitrone-Marinade gibt Lammfleisch oder Fisch einen sehr aromatischen Geschmack. Hier das mediterrane Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 8 | EL | Sonnenblumenöl |
| 8 | EL | Weißwein |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | Zweig | Rosmarin |
| 1 | Stk | Bio-Zitrone |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Rosmarinnadeln abstreifen und hacken. Zitrone heiß waschen, Schale abraspeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Öl, Wein, Rosmarinnadeln, Zitronenschale und Knoblauchscheiben verrühren und mit Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
- Grillgut damit mindestens 2 Stunden vor dem Grillen damit bestreichen.
Nährwert pro Portion
kcal
118
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
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