Knoblauchhuhn mit Reis

Ein Rezept für das nächste Sonntagsessen ist dieses Knoblauchhuhn mit Reis. Das Gericht gelingt auch Kochanfängern.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Huhn (ca. 1,2 Kilo küchenfertig)
4 EL Butter
2 EL Mehl
400 ml Hühnersuppe
8 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Reis
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Knoblauchhuhn mit Reis zuerst das Huhn in vier Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer tiefen Pfanne mit Butter rundum anbraten. Aus der Pfanne heben.
  2. Knoblauch schälen. Das Mehl im Bratensatz einrühren und mit der Suppe aufgießen, dann die ganze Knoblauchzehen zugegeben.
  3. Die Hühnerstücke einlegen und zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen. Den Reis zugeben und weitere 20 Minuten kochen.

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