Knoblauchsoße mit Ei

Erstellt von Martina1988

Die Knoblauchsoße mit Ei passt zu gegrilltem Fleisch, Fondue un vielen mehr. Ein einfaches und köstliches Rezept.

Knoblauchsoße mit Ei Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
3 EL Mayonnaise
3 Stk Knoblauchzehen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Ei hart kochen, schälen und anschließend sehr fein schneiden. Knoblauch und Schnittlauch ebenfalls fein schneiden. Alles in die Mayonnaise-Sauerrahm-Mischung rühren. Salzen und Pfeffern.

Tipps zum Rezept

Je früher die Soße zubereitet wird, desto intensiver kann sie im Kühlschrank ziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
200
Fett
15,22 g
Eiweiß
4,76 g
Kohlenhydrate
11,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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