Knusprige Apfelchips

Zubereitung

1. Zuerst die Zitrone auspressen.
2. Dann die Äpfel fein hobeln und gleich mit dem Zitronensaft vermischen. Auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen gleichmäßig ausbreiten. Die Apfelscheiben sollten möglichst nicht übereinander liegen. Im Backofen bei 70 Grad Umluft ca zwei Stunden (bis sie knusprig sind) dörren lassen. Dann vom Papier lösen und luftdicht aufbewahren.