Knusprige Kichererbsen mit Kokosöl

Name: Knusprige Kichererbsen mit Kokosöl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili; 300 g gegarte Kichererbsen; 2 EL Kokosblütensirup; 2 EL Kokosöl; 1 TL Pfeffer weiss; 1 Zweig Rosmarin; 1 EL Salz

Erstellt von FuxiFuxi

Das Rezept von den knusprigen Kichererbsen mit Kokosöl passt sehr gut als gesunder Snack, als Suppeneinlage oder Salatstreusel.

Foto FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	EL	Kokosöl
300	g	gegarte Kichererbsen
1	EL	Salz
1	Zweig	Rosmarin
1	TL	Pfeffer weiss
1	Prise	Chili
2	EL	Kokosblütensirup

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Kichererbsen warm abgießen und sehr gut abtrocknen, sie müssen richtig trocken sein, damit sie im Rohr schön knusprig werden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In eine Schüssel die Kichererbsen geben und mit Kokosöl, Salz, Rosmarinzweig, Pfeffer und Chili vermischen.
Die marinierten Kichererbsen auf das Blech mit Backpapier verteilen und mit Kokosblütensirup beträufeln.
Die Kicherbsen im Backrohr etwas 20 Minuten backen.